Μέλι

Το μέλι είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παράγεται από τις μέλισσες. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, ενώ διαθέτει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική, ως επάλειψη ή ως συστατικό σε ροφήματα, γλυκά, σάλτσες και μαρινάδες. Εκτός από τη γεύση του, το μέλι προσφέρει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για υγιεινή διατροφή.