Ταχίνι Αλεξανδρουπόλεως Ολικής Άλεσης

Ταχίνι Αλεξανδρουπόλεως ολικής άλεσης από την τοπική ποικιλία σουσαμιού Έβρου.
Παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό εβρίτικο τρόπο παραγωγής ταχινιού, καβουρδίζοντας αργά σε σιγανή φωτιά το σουσάμι για να βγάλει τα πλούσια αρώματά του, έχοντας ως αποτέλεσμα ένα ιδιαίτερα νόστιμο και αρωματικό ταχίνι, που μας ταξιδεύει σε άλλες, νοσταλγικές εποχές.
Ασημένιο βραβείο στο διεθνή διαγωνισμό τροφίμων Olymp Awards 2023.