Η βιολογική Μελάσα εξάγεται κατά την διαδικασία της παραγωγής ζάχαρης από το ζαχαροκάλαμο κατά την οποία όλα τα θρεπτικά συστατικά του ζαχαροκάλαμου συγκεντρώνονται στη Μελάσα. Είναι φυσικό προϊόν και κατά συνέπεια η σύστασή του μπορεί να διαφέρει.
Συστατικά: 100% μελάσα.
Χρήση: Σε γλυκά, στο καφέ ή στο τσάι, σε smoothies, ως topping σε παγωτά και κέικ.