Σαλέπι

Το σαλέπι είναι πλούσιο σε άμυλο και περιέχει πολύτιμα μεταλλικά άλατα. Περιέχει επίσης μια κολλώδη ουσία, η οποία όταν βράσει με νερό μετατρέπεται σε ένα παχύρευστο μίγμα, κάνοντας το σαλέπι κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου. Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και χαρίζει ενέργεια και πνευματική διαύγεια.