Η φάβα της εταιρείας Βιο Αγρός είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ταυτόχρονα η κατανάλωσή της, προσθέτει ελάχιστες θερμίδες. Περαιτέρω δε, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β1 (θειαμίνη), σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου, καλίου και μαγνησίου. Περίπου 1/4 του φλιτζανιού φάβα, εφοδιάζει τον οργανισμό, με 10 έως 19%, της αναγκαίας συνιστώμενης ποσότητας των παραπάνω θρεπτικών συστατικών. Η φάβα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φολλικού οξέως και μαγγανίου, καθώς περίπου ¼ της κούπας φάβα μπορεί να μας εφοδιάσει με 20% της αναγκαίας συνιστώμενης ποσότητας αυτών των θρεπτικών συστατικών.

Οι μαύρες φακές της εταιρείας Βιο Αγρός είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και μάλιστα μόλις μισό φλιτζάνι μαγειρεμένες μαύρες φακές περιέχουν περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης και 9 γραμμάρια φυτικών ινών. Επίσης περιέχουν τις αντιοξειδωτικές προανθοκυανιδίνες, στις οποίες οφείλουν και το χρώμα τους.
Μαγειρεύονται όπως οι κλασικές φακές και είναι ιδανικές για σούπες, σαλάτες ή σε συνδυασμό με ρύζι.

Φασόλια της εταιρείας Βιο Αγρός, τα οποία αποτελούν πηγή διαλυτών φυτικών ινών και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης. Είναι πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Περιέχουν αρκετό σίδηρο και έτσι ενισχύουν την αιμοποίηση και συμβάλλουν στην πρόληψη ασθενειών.
Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την καλλιέργειά τους.